The best COOKIES!!!!

CHOCOLATE CHIP COOKIES

• 2^1/2 φυλτζάνια αλεύρι

• 1 κουταλάκι φαγητού σόδα

• ½ κουταλάκι αλάτι

• ½ φυλτζάνι μαργαρίνη

• ½ φυλτζάνι βούτυρο

• 1 φυλτζάνι μαύρη ζάχαρη

• ½ φυλτζάνι ζάχαρη κατά προτίμηση

• 2 αυγά

• 1^1/2 κουταλάκι βανίλια

• 2 φυλτζάνια σοκολάτα σε σταγόνες

• 1 φυλτζάνι καρύδια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με τη σόδα.

Το βούτυρο το βγάζουμε από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο για 30 δευτερόλεπτα. Ρίχνουμε σταδιακά τη μαύρη ζάχαρη και μετά ένα–ένα τα αυγά και στο τέλος τη βανίλια. Μετά δεν χρησιμοποιούμε το μίξερ και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα το αλεύρι σταδιακά και στο τέλος τις σταγόνες σοκολάτας και τα καρύδια. Χρησιμοποιούμε ένα μικρό κουταλάκι για να τοποθετήσουμε το μείγμα στο ταψί ( κομμάτια 25) Χ 2, δηλαδή 2 ταψιά.

Σε προθερμασμένο φούρνο, τα ψήνουμε στους 190^ο Κελσίου για 8-10 λεπτά.

Καλή επιτυχία!!!